Het doet er niet toe of je nu een goede chef bent of niet, goed keukenmateriaal heb je nu eenmaal nodig. Elk keukenmes heeft zo z'n eigen specialiteit, neem bijvoorbeeld het slagersmes dit snijdt deze productgroep als de beste. Goed kunnen omgaan met een mes is wel een dingetje. Weten hoe je het keukenmes in de handen houdt haalt het beste uit het mes naar boven.

• Keukenmes kopen

Het tomatenmes is voor een mes best klein. Bij sommige messen zit er en vork aan het uiteinde, dit is om de plakjes tomaat makkelijk op te pakken. Tomaten snijden met een koksmes zou ook een mogelijkheid zijn. De tomaten vel is een behoorlijk lastige die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Het mesje heeft fijne kartels waardoor het zonder moeite en zonder beschadigingen door de schil snijdt.

• Tomatenmes
• Tomatenmes kopen

Wat te kopen als je van koken houdt?, wat dacht je van een slagersmes? Een fonkelnieuw scherp mes staat garant voor vernieuwde energie en inspiratie in de keuken. Zonder moeite door je vlees en dat met een enkele snijbeweging. Met een magneetstrip is het keukenmes op te hangen, dat is wel zo'n veilige plek. Vergeet overigens niet je mes schoon te maken, dit doe je onder de keukenkraan, de wasmachine is niet geschikt.

• Keukengerijk keukenmessen